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药和羊肉，一个是家常菜的代表，一个则是草原上的特色美食。
这两种食材混合在一起，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
在中国，这样的搭配很常见，被赞誉为一道经典的健康美食，深受人们的喜爱。
将新鲜的山药切成小块后，用开水焯一下，使它变得更加易于消化一些。
同时，将羊肉切成小片，用料酒和姜腌制一下，去掉膻味。
待山药焯水后，与羊肉一起下锅炒，加入适量的盐和鸡精，翻炒约五分钟即可食用。
口感清香，肉质鲜嫩，滋味丰富，是一道兼具健康与美味的佳肴。
山药和羊肉的配对具有营养价值非常高的特点。
山药中含有的植物生长酮是一种非常符合身体需要的物质，能够调节内分泌，提高免疫力。
而羊肉则富含维生素B、蛋白质及钙、铁等微量元素，对人体健康是十分有益的。
混合在一起吃，可以起到快速补充能量、增强体质、改善贫血等作用，尤其对孕妇和儿童更加适合。
总之，山药和羊肉一起做菜不仅味道美味，而且同时也具有很高的营养价值。
作为一道家常菜或者草原特色美食，它深受人们的青睐，不论是在家庭聚餐还是正式宴席上，都是一道不可缺少的佳肴。
希望大家尝试这样的搭配，品尝到纯正的中华美食文化。