双
鱼座的迷你小蛋糕怎么做？如果你喜欢蛋糕，喜欢烘焙，那么接下来的内容一定会引起你的兴趣。
首先，我们需要准备下面的材料：低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、糖粉、淡奶油、柠檬汁和蓝莓。
步骤1：取一个小碗，加入50克低筋面粉和30克白糖，混合均匀备用。
步骤2：将两个鸡蛋分别打入两个容器中，分别加入60克白糖。
用电动打蛋器将鸡蛋和白糖打至白色泡沫状态。
步骤3：将步骤1的低筋面粉混合物逐渐加入步骤2的鸡蛋混合物中，用橡皮刮刀缓慢地翻拌均匀。
步骤4：将锅内的牛奶烧到微热的状态，然后加入黄油，搅拌至融化。
接着将加入2-3滴柠檬汁。
步骤5：再将步骤3的面糊倒入步骤4的锅中，搅拌均匀。
步骤6：将面糊分别倒入小杯中，烘焙约12分钟，取出放凉。
步骤7：将淡奶油加入糖粉中搅打至硬性发泡，将其挤到小蛋糕上部分。
步骤8：蓝莓洗净，放入小蛋糕上即可。
上述步骤就是双鱼座的迷你小蛋糕的制作方法，非常简单易懂，初学者也可以尝试制作。
最后提醒一点，如果不是在家里制作，建议在佩戴口罩和手套的情况下进行，以保障卫生。