梦
见拿黄鳝，让我想起了小时候在村里的夏天，每逢雨后，我们都会去田塘里捉黄鳝。
那时候，黄鳝还不是现在的珍稀品种，我们捉上来就会赶紧回家给妈妈做成一道美味的菜肴。
黄鳝，又长又滑，很难捉。
我们一般会打好一盏灯，晚上等它们出来觅食，趁机下水捉拿。
有时候还会在黄鳝身上放一些淀粉，让它们更加容易捉拿。
我记得当时我们要把黄鳝割开，清洗干净，晾干后再用干辣椒和花椒拌炒。
黄鳝的肉质细腻，口感鲜美，是夏季最受欢迎的一道菜肴。
虽然现在大家对黄鳝的需求不如以前那么高了，但是黄鳝作为一种天然食品，却具有很高的营养价值。
黄鳝是一种低脂、高蛋白的食物，含有各种人体所需的氨基酸和微量元素。
在马蜂窝等旅游网站上也有不少游客来这里品尝这道美味，还会把黄鳝带回去做成各种不同的食品。
虽然现在的生活越来越便利，但是我还是会在偶尔的时候去田塘里找找那些小小的黄鳝。
它们虽然不是什么珍贵的物品，但是却让我回忆起了那些美好的童年时光，也让我感受到了大自然的神奇和美丽。