昨
晚做梦，我吃了很多芒果干，口感爽脆，甜度恰到好处。
这个梦境虽然与现实无关，但也让我对芒果干有些新的认识。
芒果干是指将新鲜的芒果去皮、去核，然后切成薄片，再放置在太阳下曝晒至干燥而成。
口感酥脆，鲜香甘甜，且富含维生素和矿物质，被誉为“热带水果的皇后”。
据了解，芒果干是一种极为适合作为零食的高营养干果。
它除了含有大量的纤维素、矿物质、维生素、蛋白质和碳水化合物外，还含有高浓度的天然果糖和有机酸，有助于提高人体免疫力、调节肠道菌群、促进骨骼生长和细胞新陈代谢等。
在制作芒果干的过程中，需要注意挑选去皮厚、核小、肉细的芒果。
而在保质期方面，应该避免高温潮湿的环境，储存时可以放入牛奶盒、取出时注意避免手沾水、油等，以保证食品的品质和口感。
总的来说，芒果干是一种既美味又营养的零食，适合作为家庭聚会、休闲娱乐等场合的小食品。
同时，也是旅游或野外活动中的理想补充能量之选。
对于健康饮食的人士来说，芒果干更是一种不错的选择。