梦
见黑豆丝 昨晚做了一个奇怪的梦，梦见自己在美食市场里，看到了一摊黑豆丝。
这种面是很少见的，它是由黑豆制成的，口感比其他面更加劲道。
我很感兴趣，就点了一份来尝尝。
面条上淋了一些香油和酱汁，看上去很有食欲。
我夹了一根面条送进嘴里，果然很好吃。
口感很有嚼头，而且有点豆香。
面上的汁汁会在嘴里爆发，让人回味无穷。
在梦里，我还看到了制作黑豆丝的过程。
首先得泡黑豆，等到豆子发现出来，再用石磨磨成面。
制作过程很简单，但是要耐心等待。
这让我想起家里的面馆，他们的手工拉面也需要很长时间的发面和拉面过程。
我觉得这样的制作方式，更能够保留食材的原汁原味，而不是加入过多的调料。
梦里的黑豆丝，让我想到了那些一些鲜为人知的美食。
在这个时代，大众化的快餐有着更为高效的特性，但时常缺乏了对美食的细致和质量的控制。
小时候，我曾跟着祖父在菜地挑选新鲜的食材，用手工做饭煮菜，特别的记忆也让我一生难忘。
美食，需要好的食材、好的技术和心灵的感悟。
而这一切，都需要慢慢来。
最后，醒来后我突发奇想，想着能否自己动手做一下黑豆丝呢？在这个焦虑的时代里，花时间做一些自己喜欢的事情，这样的小日子，更应该如此。