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关于“桂花糕”：传承千年的美味 桂花糕，中国传统糕点之一，以其香甜可口、软糯宜人而蜚声中外。
历史悠久，有着千年的历史，是中国南方地区流行的传统食品之一。
无论是在节庆、典礼还是日常生活中都扮演着很重要的角色。
桂花糕的制作方法可谓是相当繁琐，首先选用上等糯米，经过淘、泡、蒸后，再加入桂花、糖等原料进行拌和搅拌。
待混合均匀后，倒入模具中蒸熟便成了口感柔软、味道香甜的桂花糕。
据资料显示，早在南朝宋代，桂花糕就备受皇家贵族的喜爱，并成为宫廷的贵重食品之一。
由于盛开的桂花香气诱人，该糕点也常常成为南方婚礼上必备的传统食品之一，凸显其历史和文化价值。
如今，桂花糕的品种也逐渐丰富，除了传统的桂花糕，还有荷花糕、月饼糕、椰丝糕等不同口味的糕点，成为了人们喜爱的小吃之一。
同时，随着现代饮食文化的越来越多元化，桂花糕的制作技艺也逐步升级，现在不仅可以在全国各地的传统市场上找到桂花糕的身影，也可以在各种大型商超和网购平台上看到桂花糕的出现。
桂花糕的价值不仅在于其美食文化传承，更在于其糕点文化和生产技艺的延续。
同时也是表现了中国传统糕点文化的一个缩影，它的美味和特色也让人回味无穷。