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米粉仔》—一家传承非遗，味道独特的米粉店 米粉，是中国南方地区数百年来的传统美食之一，历史悠久，各地口味不一。
而在广东省珠海市，有一家名为《米粉仔》的小店，于全国美食大赛中屡获殊荣。
《米粉仔》店内装修风格简约，温馨，给人一种家的感觉。
店铺老板讲究原汁原味的技艺传承，主打传统石磨米粉，原材料均选用优质大米经过长时间的湿法研磨，独特的制作方法，保持着米粉的原汁原味，不但口感细腻，而且入口即化，颇受食客欢迎。
店家还开发了多种口味的米粉，如猪骨汤米粉、排骨米粉、虾滑米粉等。
每一碗米粉都是店家亲手熬制的独特鲜汤，鲜美可口。
独家调制的浓酱、葱油更是其独具特色，多次参加省市级比赛并获奖。
为了让顾客品尝到正宗的米粉，店家坚持每天早晨4点就开始制作米粉，谨守传统工艺。
从选米到加工都精益求精，不断追求完美，坚持手工制作，更有独家秘制的酱料，让米粉更加美味可口。
店家将传统工艺融合现代工艺，使得米粉火爆全珠海，广受好评。
在《米粉仔》这家店，不仅可以品尝到正宗传统的米粉，更有一种回归家的感觉。
店家将传承非遗的技艺流传下去，让更多人品尝到正宗的米粉，让传统美食得以继承发扬。
如果你还没有品尝到正宗的米粉，欢迎光临《米粉仔》，成为正宗米粉的粉丝！