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老字号》驴肉店：品质经典传承，口感回味无穷 在中国的许多地区，驴肉作为传统食材已经有几百年的历史。
作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其营养价值和美味味道备受人们的喜爱。
而在这桂林市，有一家以传统手艺制作驴肉著名的老字号——《老字号》驴肉店。
这家店的历史可以追溯到上个世纪90年代初期，至今已传承了几代人，始终坚持以传统的熟制方法，精选天然食材，不断创新、提高品质，赢得了广大食客的赞誉。
走进这家店，你会发现它并不起眼，但从来不需要华丽的装修来证明其价值，因为糙和简单正是它的特点，那口感更加纯正和老派的味道也正是在这一点上体现出来。
店内的气氛非常温馨，内外有一种淳朴的感觉，让人有种回家的感觉。
这家店的特别之处在于其制作的驴肉不仅口感独一无二，而且分量十足，非常实惠。
从普通驴肉、驴肝、驴心，到驴头、驴蹄、驴肠等等，都可以在这里品尝到。
尤其是他们的驴肉卤面、驴肉火锅和驴肉夹馍更是地道美食中的翘楚，也是这家店最受欢迎的菜品之一。
多年来，这家驴肉店一直坚持只用传统的熟制工艺和新鲜有机食材来制作美食。
在《老字号》驴肉店，你可以品尝到最正宗、最纯正、最有品质的驴肉，每一口都让你感受到它的历史和传承。
这里的美食，不仅让你咀嚼到中国传统的味道，也让你了解到这座城市的文化传承和风味独特。