螺
起名，听起来像是一种神秘的水生动物，但实际上，它是一种被吃掉的海鲜。
螺起名是一种贝类，在中国南方比较常见，尤其是广东、福建、海南等地。
它的体型一般比较小，壳呈长圆形，可以分泌出一种黏液，能够吸附海水中的养分。
螺起名的做法多种多样，可以清蒸、煮汤、炸、炒等等。
清蒸螺起名最常见，将它洗干净后，用生姜、蒜、葱等调料腌制一下，然后蒸熟即可。
这种做法最能展现螺起名的味道，口感鲜嫩，汁水丰富。
螺起名的营养价值也很高，它含有丰富的蛋白质、钙、铁等元素。
尤其是钙的含量颇高，有利于骨骼的生长和健康，对于女性和老年人尤其有益。
尽管螺起名不像龙虾、螃蟹那样广受欢迎，但是它的味道和营养价值却非常不错。
对于喜欢吃海鲜的人来说，螺起名是一种不错的选择。