草
鱼 草鱼，亦称为青鱼，是我国最为常见的淡水鱼类之一。
草鱼体型偏长，身体侧扁而侧线平直，背部略呈青灰色，身体下半部灰白。
此外，草鱼在头顶有一块骨架凸起，而且口大，具有一定的攻击性。
草鱼肉质肥糯，鲜嫩可口，深受广大消费者的喜爱。
不仅如此，草鱼还有着多种健康功效。
草鱼肉富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸，可以提高人体免疫能力，促进新陈代谢。
同时，草鱼的胆固醇含量较低，食用后能减少血液中的胆固醇，降低血脂，对预防冠心病和动脉硬化大有益处。
除此之外，草鱼还有一个不为人知的秘密，那就是能够祛除湖泊底部的有害物质。
草鱼生活在湖泊底层，能够食用沉积在湖泊底部的有害植物和底泥，将它们吞下后经消化排放出来，避免了湖泊的污染。
草鱼是一种珍贵的淡水鱼类，具有丰富的营养和健康功效，同时还能起到净化湖泊的作用。
我们应该加强保护，合理开发和利用草鱼资源，让这种美味的淡水鱼类能够永远存在于我们生活中。