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天想推荐一家比较冷门的菜馆——“素心蔬茹”。
这家菜馆主打素食菜品，但并不仅仅局限于传统素菜。
他们大胆创新，采用各种蔬果、豆制品和谷物，混合烹制出的菜肴新颖美味，让人大呼过瘾。
推荐几道他们的招牌菜： 蓝莓鸡尖汤，十分独特，这个“鸡尖”其实是用一种菇类制成的，入口爽滑，口感类似于鸡肉，搭配上蓝莓的甜酸味，汤汁鲜美至极。
黄油芝士意粉，虽然看起来是一道素菜，但是表皮丰盈的芝士和香浓的黄油，让人很难相信这竟然是一道素食菜品。
红烧牛肉，听起来很有肉味，其实是用红枣和豆腐制作的红烧口感，味道鱼香味十足，口感劲道。
“素心蔬茹”不仅仅是一家菜馆，更是一家兼具科技感和文艺气息的美食体验馆。
店内装修充满现代感，给人带来一种新型感官享受，而且在每桌菜点上都有一道奇妙的小食谱卡片，介绍了这道菜的食材、制作方式和口感搭配，这样每个人在享受美食时，也可以我们借鉴学习到菜肴的烹饪技能。
如果你想尝试一下不一样的美食创意，可以来“素心蔬茹”来一次异常特别的素食之旅。