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梦到在炖菜

这么热的天,开空调吃炖菜是什么瘾
天冷学会这7道炖菜,鲜香滋补又驱寒,每天炖上一大锅吃全身都暖和
天晚上我做了一个奇怪的梦,梦见我在炖菜。
整个梦境充满了闻到食材香气和蔬菜的热气,感觉非常真实。
我在梦中炖的是一道家常小菜,用的是青菜和蘑菇。
我把青菜洗净切段,放入开水中焯一下,然后用冷水冲洗。
接着我用锅热油,把蘑菇和洋葱一起炒香,再加入青菜拌匀,最后加入适量盐和少许鸡精,用文火慢慢炖煮。
整个过程都非常得安静,我的动作也显得非常得稳重,仿佛我的魂魄已经深深地沉浸在这个炖菜的世界里面了。
虽然梦后醒来,发现那道菜并没有被我亲手烹煮出来,但是这道菜的题材却已经在我的心中生根发芽了。
或许这就是炖菜的力量,它会让人静下心来,享受烹饪的过程,成为一个悠闲的厨师。
或许我需要更多的这种歇息和放松的时光,尤其是在忙碌和紧张的现代生活中,炖菜或许是一种不错的释放和愉悦的方式。
12道炖菜的做法,气温下降,宅在家里炖一锅,营养丰富又驱寒暖身

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