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牛座的绿色年糕是一道传统的中国年菜之一，也是金牛座人的美食代表之一。
这道年菜的主要原料是糯米粉和绿色蔬菜，制作过程十分繁琐复杂，必须要有一定的技巧和经验。
首先，需要准备好糯米粉和绿色蔬菜，如菠菜、芹菜、莲藕等。
将蔬菜洗净后切成碎末，加入适量的糯米粉，然后加入适量的水搅拌均匀。
冰箱中的冰块也要准备好。
接下来是最关键的步骤，将搅拌后的糯米粉和蔬菜糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟。
此时，要不停地用筷子搅拌糯米粉，保证糯米粉充分吸收水分，熟透后变得有弹性。
等到年糕蒸好后，取出用冰水冷却，然后切成小块备用。
如果想要口感更加Q嫩，还可以将年糕块油炸，这样炸出来的年糕更加香脆可口。
经过这样的繁琐制作过程，金牛座的绿色年糕终于完成了。
这道年菜不仅美味可口，而且色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚会和过年的佳肴。
金牛座的人热爱美食，善于品尝各种不同口味的美味食物，而绿色年糕则是他们心中的一道经典，在家庭聚会中也必不可少。
绿色年糕是金牛座对传统文化的传承和创新，也是他们热情好客的表现。