菌
香鸡——一道美味佳肴 菌香鸡是一道以鸡肉为主要食材，配以各种鲜美食材以及菌类香味烹制而成的美味佳肴。
从名字上可以看出，这道菜品的特点在于香味浓郁，让人胃口大开。
制作菌香鸡的主料是鸡块，可以选用鸡胸脯肉或鸡腿肉，将其去骨并切成小块，再腌制一定时间，以保证鸡肉更加入味。
选用的菌类可以是香菇、松茸、灰树花菇等多种材料，这些菌类都具有独特的香味和口感，在烹调过程中，能够和鸡肉充分融合，增添菜品的口感和风味。
烹制的过程中，可以加入多种食材来搭配，例如蒜泥、姜末、青椒、红椒等，以增加菜品的营养和口感。
最后再撒上少许葱末和香菜，即可起锅上桌，让人垂涎三尺。
菌香鸡作为一道家常小菜，营养丰富，口感浓郁，成为很多人喜欢的一道菜品。
在日常生活中，烹饪这道菜品可以丰富我们的饮食选择，为我们提供各种营养，也可以增加一家人的感情，在团聚时一起品味这道美食。