草
果：草果，即山草果，是一种自生自育的植物，主要生长于草乡，也可以在山地生长，是一种常见的中草药材。
草果在药用上有很多的用途，可以治疗消化不良、呕吐、泻痢等症状，也可以缓解痔疮、有助于补肾健脾。
除此之外，草果还可以作为调味品使用，可以为菜肴增加香味。
白芍：白芍是一种常见的中药材，多生长于湖北省的各个地方。
白芍可以治疗痛经、月经不调、虚汗、烦渴、心悸等症状，同时还可以提高人体的免疫力，美容养颜。
在烹饪方面，白芍还可以作为调味品使用，可以为菜肴增加味道。
党参：党参是一种常见的中药材，主要生长于我国的山区，在湖北省也有一定的分布。
党参可以补气养血、益脾生津、安神定志，同时还可以治疗高血压、失眠等疾病。
除此之外，党参还可以作为食品添加剂，可以为食品增加营养成分。
何首乌：何首乌是一种中药材，是一种自生自育的植物，生长于湖北省的各个地方。
何首乌可以补肾益精、滋阴润燥、补血乌发等功效，同时还可以防止皮肤干燥、脱发等问题。
在食品方面，何首乌还可以作为食品添加剂使用，可以为食品添加一些营养成分。
以上就是湖北省常见的几种中药材，这些中药材对人体有很多的功效，既可以治疗疾病，又可以为食品增加营养成分，是一种很好的中西医结合的养生方法。
我们在平常的饮食中也可以适当地使用一些中药材，可以起到一定的保健作用。