岳
阳八字门火锅，是一家以鲜香火锅为主打的餐厅。
坐落于岳阳市岳阳楼区，交通便捷，门口有多个公交车站。
门脸不大，但装饰别致，让人一进门就感受到了火锅的热情。
进入店内，首先映入眼帘的是宽敞明亮的就餐区，各式舒适的坐具和富有亲和力的服务员给人以放松和舒适的感觉。
一旁的保鲜柜里，品种丰富的食材摆满了整个柜台，各式新鲜的肉类、海鲜、蔬菜应有尽有，让人流口水。
此店特色在于其独家秘制的火锅底料，用上百种上好食材加工而成，放入口中浓香四溢，让人垂涎欲滴。
底料呈熏红色，成分包括了辣椒、花椒、大料、小茴香等口味浓郁的香辛料，让吃不惯辣的顾客也能尝到不同于其他火锅的独特风味。
店家还推荐了特色菜品，使用最新鲜的食材加工而成。
虾滑是一道非常受欢迎的菜品，充分利用了岳阳出产的优质河虾，质地鲜美且富有弹性。
店家还提供了广式小食和小吃，叫上几个朋友来一起品尝，别有一番风味。
餐后还可以品尝一壶店家自酿的酒水，让人舒一口气。
总之，岳阳八字门火锅值得一去。
不但可以品尝到独特的火锅滋味，还能体验到一种无与伦比的用餐体验。