老
人总是做梦吃什么好 岁月不饶人，年老后吃什么才能养生、营养丰富，老人们总是在做梦里纠结。
其实，老人吃什么并不一定要特别讲究，再简单不过的食材也能带给他们极致的味蕾享受。
首先，老人每日食用蔬菜、水果、粗粮等植物性食品是必须的。
这些食品的纤维含量丰富，能够促进肠胃蠕动，预防老年便秘。
如果老人是个“吃肉动物”，则建议选择筋骨软、富有口感的鸡脚、鸭脖等，或者是红烧牛肉、清炖青蟹等精美滋补的肉菜。
其次，老人们常常吃饭时口感追求柔嫩细腻，喜爱清雅的味道。
在这个问题上，老北京最好的答案便是坛子肉、炖牛肉，或者是排骨、鸡翅膀等小炖菜。
这些菜品采用的都是膳食红枣、枸杞子等食材，食物入口即化，口味鲜美。
最后，让我们来讲一下年风蔓延、关节炎等老年疾病预防，那便是鱼、豆、奶制品的食用。
鱼中的DHA、EPA等成分能够增强神经元的记忆能力；多吃豆类则能够提供大量铁、镁、维生素B，而奶制品则含有丰富的钙质和蛋白质。
总而言之，老人们吃什么、如何吃都需要根据自身情况和口感好恶来决定。
建议老年人垂直摄入食物，多品尝不同口味的食材，保证平衡营养的同时享受美味生活。