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据中国十二生肖，属牛的人生肖为忠诚、坚定、踏实和务实。
2021年，属牛的人的桃花运程充满着机遇和变化，但是要面对一些挑战和困难。
首先，属牛的人在感情方面有望见到重大进展，特别是单身的人。
他们将会遇到对自己有吸引力的人，而且有可能会变成长期的恋爱关系。
对于已经在一段稳定的关系中的人来说，他们需要改变一些旧习惯和方式，让彼此的感情更加充实和充满创造力。
其次，属牛的人在事业上也将有很多机遇。
他们需要保持乐观的态度和勇气去尝试新的事物。
今年尤其要注意与同事或者上司的人际关系，需要更加注重团队合作和沟通。
同时，在财务管理上也要保持谨慎和审慎，避免冲动购物或者投资。
虽然属牛的人有很多机遇和福利，但今年也存在一些挑战和困难。
首先是健康方面，需要加强锻炼和调整饮食，防止身体亚健康或者疾病的出现。
其次是家庭和亲戚关系，需要保持良好沟通和相互理解，避免因为小事情引发争执和冲突。
总结来说，以1973年属牛人的桃花运程而言，机遇和机会将会充满整个2021年。
但是属牛的人需要面对挑战和困难，需要保持乐观、勇气和坚定的心态去应对。
只有这样才能让自己获得更多回报和成功。