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牛座的蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，在各大烘培店和餐饮店中都能看到它的身影。
如果你也想亲手制作这款美味的蛋糕，那么就让我们一起来学习它的做法吧！ 首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉150g，白砂糖150g，鸡蛋3个，黄油60g，发酵粉1勺，牛奶50ml，香草精少许。
接下来，我们就可以开始做蛋糕了。
首先将黄油和白砂糖混合均匀，再把鸡蛋一个一个地打入，搅拌均匀直至颜色变浅。
然后将{推荐更多 查询12星座分析常识请关注 :杜若星座查询网,WWw.IDuRuo.cC』】低筋面粉和发酵粉一起筛入碗中，再分两次加入蛋黄糊中，搅拌均匀成面糊。
接下来就是打发蛋白的环节了。
将剩余的鸡蛋白倒入容器中，加入数滴柠檬汁，并用电动打蛋器将它们打发至硬性发泡。
将打发的蛋白分几次加入面糊中，用锅铲轻轻地搅拌均匀。
最后，将搅拌好的面糊倒入已经涂了黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤约30分钟，或至表面呈金黄色。
然后将蛋糕从烤箱中取出，晾凉后即可享受美味的金牛座蛋糕了。
此外，在制作金牛座蛋糕的过程中，还可以根据自己的口味添加一些水果、巧克力或坚果等食材，以增加蛋糕的香味和口感。
自制的金牛座蛋糕既健康又美味，相信你一定会喜欢上它的！