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食探秘：小食档 以小食取名的小摊，位置偏僻，却是西门口街上最为受欢迎的小吃店之一。
【炸串串】好评第一，烤面筋、拌凉皮、糖火烧水平皆在行列。
从油炸到拌和再到烤制，现场制作，售卖速度飞快，无法停顿。
【炸串串】是小食档的招牌，供应豆腐、茄子、鱼丸、金针菇、面筋等食材，新鲜油炸，炸到底部金黄，再裹上炸粉即可端上餐桌。
油炸的过程没有噪音，炸粉也不会脱落，口感酥脆不腻，十分清香美味。
烤面筋是小食档的亮点之一，将面筋烤至表面焦黄，内里细腻，配上独家的调料，味道香醇爽口，突出了面筋的鲜嫩口感。
拌凉皮特别受女性消费者的欢迎，薄韧平滑的凉皮沾上特制的调料，味道鲜美。
此外，【糖火烧】也是一道不可错过的小吃，酥脆外皮，软滑馅料，是老少皆宜的小食之一。
虽然小食档的场面看起来有些“凌乱”，但是这些小吃都精益求精，取材新鲜，制作现场。
来这里，你可以感受到那种淳朴的味道，那种从心底流《『分析更多 星座爱情速配查询文章请关注 :51星座查询网,wwW.500051.cN〗」淌的美味。