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菜谱取名有三个原则，分别是简洁明了、独特吸睛和体现主题。
首先，取名要简洁明了。
好的菜谱标题应该能够准确地传达出菜品的主要特点和味道，让读者一眼就能够明白所看到的菜品是什么。
比如，红烧肉、酸菜鱼等菜品的名称就直接、简单明「推荐更多 十二星座月份常识请关注 :天天星座查询网,Www.chAXun365.cOm〕了，让人一看便知，如此的标题也更易于传播分享。
其次，要有独特吸睛的特点。
好的菜谱标题需要具备吸引力和独特性，能够吸引读者的眼球，激发他们的兴趣。
比如，有些菜谱的标题非常朗朗上口，如“ 菠萝咕咾肉 ”、“口水鸡”等，这样的标题就能够让人在翻看菜谱时马上被吸引。
最后，要体现主题。
一些特别的场合或主题，特别是在各种节庆的文化活动中，一些菜谱的标题会比较特别。
比如，中国春节期间，各种菜谱标题中经常加上 “ 财 ”、“岁 ”、“吉 ”等字眼，彰显了节日主题，让读者在品尝美食的同时感受到节日的氛围和意义。
综上所述，合理的以菜谱取名应该考虑菜品的特点，采用简洁明了、独特吸睛和体现主题等几个原则。
好的菜谱标题不仅可以吸引读者的眼球，还可以让人更好地品尝到美食的乐趣，成为了菜品的特色和文化的代表。