做
梦烤冷面 小时候，每逢夏日，家里都会来一批亲戚，大家一起在院子里开心地烤着鱼、羊肉串、烤玉米等各色美食。
而最受欢迎的自然是我们家的招牌——烤冷面。
烤冷面，首先得有好的面条。
用小麦粉和水和成面团，切成细条，再放在锅里沸水中煮熟，捞出过凉水，搅拌均匀放在盘中待用。
然后，是调味料——盐、醋、葱花、酱油、辣椒油、芝麻酱等等。
将这些调料混合在一起，搅拌均匀。
最后，烤冷面少不了烤肉。
我们会选择切「领略更多 宝宝取名资讯请关注 :奶糖起名网,wWW.inAItaNg.cOm〗】成薄片的牛肉，用蒜末、盐、胡椒粉、料酒等调料腌制上好，然后串起来挂在炭火上翻烤。
等肉熟了，就可以开始烤冷面了。
我们把凉拌好的面条放在铁盘子中，淋上腌好的烤肉片和葱姜蒜末。
整盘放在炭火上不停翻动，让面条均匀烤热吸收肉香和调味料，直到表面微微焦黄，就可以出锅了。
我曾经有一个奇怪的梦，梦里我似乎在烤着冷面。
我手中拿着铁盘子，站在炭火旁，面条在盘子里迅速翻滚，呈现出诱人的焦黄色，夹杂着葱姜蒜末和烤肉的香气。
我不断地翻动着盘子，让面条充分吸收味道。
这时，我就醒了。
但是，梦中的美食却一直在我脑海中萦绕。
也许，是因为小时候的那些烤冷面的回忆，让我对这道美味的烤面情有独钟。
无论是现实中还是梦中，都能让我感受到它的美味和温馨。