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美晶莹的“凉拌粉丝” 当夏天来临，滴下的汗珠泪珠充斥了整个城市，又是时候品尝凉拌粉丝了。
作为一道正宗的湘菜，凉拌粉丝口感细腻，营养丰富，吃完之后会感觉满足，但不会有沉重的感觉。
凉拌粉丝名称源于其主材米线，烹饪加入鲜蔬配料并采用凉拌方式，再加上独特的调料，口味独具特色。
无论是在湘菜馆还是路边小摊，凉拌粉丝都是一个非常受欢迎的小吃，让人们不仅能够品尝到美味佳肴，而且享受到夏日清爽的惬意。
或许，“凉拌粉丝”这个名称还是没有完全表达出这道食物的魅力。
它的粉丝软绵绵的，吃起来非常的顺滑，加上各种新鲜蔬菜，口感特别清新可口。
不妨在它的名字里加入“鲜美晶莹”这几个词，更贴切地描绘出它的美好。
或者，它的名字也可以叫做“清凉蔬菜拌米线”，这对于素食主义者和减肥者来说会更有吸引力，说不定可以成为市面上一个新的流行的素食小吃。
无论取什么名字，凉拌粉丝都是一道美味的佳肴。
这个夏天，不妨品尝一下这道来自湘菜的美食，享受清爽夏日的美好。