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卡龙，一种受到全世界喜爱的甜点，其名字源自于意大利语“maccherone”，意思是“与面条相似的食品”。
然而，这种甜点并非来自意大利，而是源自于法国。
传说在16世纪末，法国玛丽•安托瓦内特公主嫁给了西班牙国王，并将一位名叫“雷约”的厨师带到了西班牙。
雷约在那里制作了一种类似于马卡龙的甜点，使用杏仁粉、糖和蛋白。
公主回到法国后，将这种美味带到了法国。
在法国，马卡龙逐渐演变成为一种美味的双层饼干，夹心是果酱或奶油等甜品馅料。
在19世纪，一位名叫Paul Landrin的糕点师将这种双层饼干组合在一起，成为了我们如今所熟知的马卡龙。
马卡龙在20世纪初期风靡于法国，成为了上流社会的时尚之选。
如今，它是法国最著名的糕点之一，也受到全世界的喜爱。
通过历史的长河，马卡龙的名字虽然从意大利语中演进而来，但其源头却始于法国。
它的品种繁多，包括各种不同的颜色、口味以及馅料，每一个人都能找到自己喜欢的那一款。
它的酥脆外皮、柔软内芯和美丽的颜色使其成为了糕点中的一颗明珠。