梦
到蒜香炖鸡，让我忍不住想起了妈妈的厨艺。
小时候，妈妈的蒜香炖鸡可是我们家的招牌菜。
每次妈妈炖鸡都特别用心，先将整只鸡入水焯一下，再用蒜和姜给鸡肉腌一下味道。
然后，妈妈会用厨房线将腌好的鸡肉缠成一团，再放入锅中，加入适量的水和调味料，慢慢的炖制。
随着时间的流逝，这道菜也变得越发珍贵。
毕竟现在妈妈已经年过六旬，再也不像年轻时候那么能干了。
每次回家，我总会特意要求妈妈给我做这道菜。
每次吃到这道菜，总会感受到妈妈的无尽爱意和家的温暖。
虽然现在长大了，自己也会做饭了。
但每次做蒜香炖鸡的时候，总会想起妈妈的味道。
记得第一次尝试做这道菜的时候，味道总是差那么一点，但一次次地尝试下去，调整口感，直到味道和妈妈的水平有了相似之处，我也有了制作这道菜的微小成就感。
梦到蒜香炖鸡，其实也是梦到妈妈对家庭烹调的关注。
希望这种美好的记忆能一直伴随着我们。