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五果汤》 佛教食谱的一个重要特点就是所用材料都是天然、无添加的，这些食材不仅对人体有益，而且能起到清心明目的作用。
其中一道美食就是“五果汤”，这道汤以五种天然的水果为主要原料，包括菠萝、石榴、苹果、香蕉和橙子，这些水果都具有清热解暑、生津止渴的功效。
石榴富含维生素C和钾，能够消除疲劳和清洁口腔；苹果含糖量较低，但富含易于吸收的矿物质和维生素，常吃苹果能预防诸多疾病；香蕉含有三种重要生物碱，能有效治疗消化系统的疾病；橙子含有丰富的维生素C和类黄酮，能清除自由基，具有抗癌、美容的作用；菠萝能够消食、理气、止痛，并具有润肤的效果。
将这五种水果加上适量的水，待水烧开后，煮15分钟，即可喝到香甜可口的五果汤。
佛教强调“尊重生命”，因此，佛教菜肴中一般不会使用肉类或者海鲜等动物性食品，而是以植物性食品为主，多种搭配，丰富多样。
五果汤就是一个很好的例子，既美味健康，同时也符合了佛教“兼济天下”的理念。
总之，佛教美食不仅能让人们品尝到美味佳肴，还能让人们了解到佛教的文化底蕴和生活方式，促进人与人之间的理解和和谐。