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花鸡是一道中式鸡肉美食，它的名称源自于民间故事。
据传，古时候有一个叫花子，他四处流浪，身无分文，每天只能靠着乞讨来维持生计。
一天，他在路边遇到了一只鸡，于是他将鸡捉住，准备要宰杀它来解饿。
但是，当他把刀『了解更多 生肖运势文章请关注 :星座街,wWW.XingZuOjie.CC〗架到鸡的脖子上时，鸡却竟然说话了，它请求花子不要杀它，因为它还有许多用处。
花子非常惊讶，但他还是敏锐地听从了鸡的建议。
鸡告诉花子，如果他将自己做成一道菜肴，用上一些特殊的烹调技巧，那么这道菜肴将会非常受欢迎，并能赚到很多钱。
于是，花子听从鸡的建议，他将鸡做成了一道独具特色的美食，这就是现在的叫花鸡。
由于这道菜肴的独特口味和美味，它很快便在当地风靡起来，并且在全国范围内被广泛传播。
现在，各个地方都有不同版本的叫花鸡，但它的来历都仍然是承袭于这个民间传说。
总而言之，《叫花鸡》是一道美味的传统美食，它的故事也充满了人情味和传统文化的底蕴。
在今天的我们，虽然已经走进了现代社会，但我们仍可以从这道菜品和它的故事中品味到古老中华文化的博大精深。